为切实落实食品安全“四个最严”的要求，上海市教委和黄浦区教育局对推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题进行专项工作布置。根据教育部制定《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的工作要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，确保校园食品安全，学校组建了膳食管理委员会，2025年3月14日上午召开了上海市市南中学膳食管理委员会第一次工作会议，会议由学生食品安全分管副校长田欣主持。

    本次会议首先由学校党支部副书记包涵介绍了由学校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表和家长代表等组成的上海市市南中学膳食管理委员会成员名单，明确了学校膳食管理委员会的6项具体工作。

    接着由分管学校财务和食堂工作的总务副主任张可可汇报学校餐饮卫生自查情况，张可可老师从食堂结构布局、工作人员配备、主要措施、信息公示、健康管理、原料控制、过程控制、餐饮具清洗消毒等方面做了详实的分析。

    在教育部先后颁发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》和《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法》中，强调了学校应当健全家长委员会监督机制，建立校园膳食监督家长委员会，并保障其依法依规、独立公正、规范高效履职。田欣副校长介绍了学校膳食监督家长委员会相关情况，包括成员应符合的条件、学校膳食监督家长委员会重点监督内容、开展工作的方式等。随后复达供膳公司的负责人就食品安全工作从采购、生产、储存到配送及员工的培训、考核等方面的落实情况也做了具体介绍。

        

    在听了学校和供膳公司的相关情况介绍后，家长代表高一3班马羽梵家长表达了惊喜和感激，他认为学校细心的安排、精心的组织、详细的介绍，让家长感受到学校非常重视食品安全工作，用餐环境和用餐质量让家长非常放心，丰富的菜品给了学生很多选择，也保证了学生营养的健康成长。

    最后学校党支部书记、校长杨翎指出成立校园膳食管理委员会和校园膳食监督家长委员会，是贯彻从中央到市到区各级领导对学校食品安全工作的重视及各类会议的精神，食品卫生安全是学校各项工作的重中之重，并感谢家长、学生对学校工作的支持；同时强调做好膳食安全的管理和监督工作是“依法办学”、“依法办教育”的要求，要坚决贯彻落实到位。

    通过本次会议，市南中学膳食管理委员会各成员知晓了工作要求，明确了相关责任，将充分发挥监督管理的作用，做好师生，家长，学校和供餐公司的连接桥梁，保障学生和教师的食品安全与健康。

附一：上海市市南中学膳食管理委员会成员名单

党支部书记、校长            杨  翎

党支部副书记              包  涵

学生食品安全分管副校长        田  欣

工会主席               王为群

分管学校财务和食堂工作的总务副主任 张可可

德育副主任              朱凌燕

教师代表               王奚灏、孙  燕

学生代表                       初二1班 吴茱依

  高二2班 张稼诚

家长代表               初一4班 唐杰敏家长 陈佳儿

                   高一3班 马羽梵家长 马士超

附二：上海市市南中学膳食监督家长委员会名单

预备3班  周钦尧家长  孙  彬

初一4班  唐杰敏家长  陈佳儿

初二2班  丁  赞家长  谢  渊
初三2班  韦蕴芸家长  李丽萍

高一3班  马羽梵家长  马士超

高二3班  江承阳家长  庄  瑾

高三2班  陈卓暄家长  宣贝贝